Μανιταρομαζέματα

8, 15 & 22 Νοεμβρίου

Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα πλούσιο πρωϊνό, αφού το δάσος σας περιμένει να το ανακαλύψετε μέσα από ένα κυνήγι διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Γίνετε κυνηγοί των πιο μυστηριωδών καρπών του και αφεθείτε σε μια μοναδική γευσιγνωσία μανιταριών βουνίσιων!

Ο μανιταρολόγος μας υπόσχεται να σας καθοδηγήσει σε μονοπάτια σκιερά και απόμερα, αναζητώντας μανιτάρια διαφόρων ειδών. Ακολουθώντας τις χρήσιμες οδηγίες του, ξεχωρίστε τα βρώσιμα από τα μη βρώσιμα είδη, και αφού μάθετε να τα καθαρίζετε, γευτείτε τα τηγανητά και ψητά, με τη συνοδεία ντόπιου τσίπουρου!

εξόρμηση στο κρυστάλλινο βουνό ...

~ ΣΑΒΒΑΤΟ ~

Kυνήγι Μανιταριών
Οδηγός βουνού και γνώστης των ιδαιτεροτήτων των μανιταριών, μας καθοδηγεί σε ένα κυνήγι διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Βρίσκουμε και ταυτοποιούμε τα βρώσιμα από τα μη βρώσιμα είδη, μαζεύουμε τα βρώσιμα και μαθαίνουμε να τα αποξηραίνουμε. Στη συνέχεια τα μαγειρεύουμε και τα απολαμβάνουμε με συνοδεία ντόπιου τσίπουρου.

Απόσταξη Τσίπουρου
Τους τραγανούς μεζέδες που μόλις ετοιμάσαμε δεν θα μπορούσαμε να μην συνοδεύσουμε με κάτι εξίσου ντόπιο και φρέσκο. Παρακολουθήστε όλη τη διαδικασία της παραγωγής τσίπουρου στο αποστακτήριο μας.

~ ΚΥΡΙΑΚΗ ~

Πεζοπορία στους Καστανόλογκους της Σύρτας
Πεζοπορία 5 χλμ. διάρκειας 2 ωρών. Ένα μονοπάτι περιήγησης
και εξερεύνησης στις πάνω γειτονιές της Άνω Χώρας
και στο καστανόδασος που μετρά αιώνες ύπαρξης

παιδικό πρόγραμμα

Όπως κάθε σαββατοκύριακο οι ομάδα των παιδαγωγοί, παρέχουν εκπαιδευτικές, ψυχαγωγικές, αλλά και αθλητικές δραστηριότητες κατάλληλες για παιδιά ηλικίας από 4 εώς 10 ετών.