IMG_20190209_140536002copy.jpg

Τσιγαρίθρα

12 Φεβρουαρίου 2022

Σύμφωνα με την παράδοση, τα παλαιότερα χρόνια όπου τίποτα δεν πήγαινε χαμένο, οι Ανωχωρίτες είχαν μηχανευτεί έναν έξυπνο και μοναδικό τρόπο να εκμεταλλεύονται κάθε μέρος του χοιρινού. Έτσι, ως και σήμερα, κρατούν το χοντρό στρώμα λίπους από το δέρμα του απ’ το οποίο αφαιρούν την επιδερμίδα. Στη συνέχεια κόβουν το λίπος με το κρέας σε μικρά κομμάτια και το λιώνουν σε ένα καζάνι. Αφού αφαιρούν το ρευστό λίπος μένει ένα ξεροψημένο εξωτερικά, αλλά πολύ τρυφερό εσωτερικά, μικρό κομμάτι κρέατος. Έτσι γεννιούνται οι περίφημες τσιγαρίθρες, ή τσιγαρίδες, αγαπημένος μεζές μικρών και μεγάλων!

Επισκεφτείτε το γραφικό χωριό μας το δεύτερο Σαββατοκύριακο του Φεβρουαρίου και βιώστε από κοντά το Σάββατο 12 Φεβρουαρίου το παραδοσιακό έθιμο της Τσιγαρίθρας: μια ξεχωριστή ρουμελιώτικη γιορτή που μας μαθαίνει τη βουνίσια φιλοξενία, με φόντο το ελατόδασος των Κραβάρων!

 

πρόγραμμα

~ ΣΑΒΒΑΤΟ ~


 

Γιορτή της Τσιγαρίθρας

Το χωριό συναθροίζεται στην πλατεία από τις 12 το πρωί, και με μουσική και γιορτινό κλίμα ξεκινούν οι διαδικασίες για την προετοιμασία της Τσιγαρίθρας. 

Οι ντόπιοι στρώνουν τα τραπέζια με ποικιλίες από παραδοσιακές και χωριάτικες γεύσεις:

χειροποίητα τραγανά λουκάνικα, οματιές, τραχανάς, μπομπότα και τσιπουρόμελο. 

Κοπιάστε και ταξιδέψτε νοερά στις ξεχασμένες γεύσεις των παππούδων μας. 

Το λαογραφικό μουσείο και ο Καρνάβαλος - το ιστορικό λεωφορείο του χωριού, σημερινή αντίκα - θα σας περιμένουν να τα ανακαλύψετε. 

~ ΚΥΡΙΑΚΗ​ ~

Brunch
Απολαύστε ομελέτες και κρέπες της αρεσκείας σας, συνοδεύοντας με το χειροποίητο ψωμάκι και τις δικές μας φρέσκες μαρμελάδες. Το καθιερωμένο αποχαιρετιστήριο brunch μας θα σας "κρατήσει" για το δρόμο της επιστροφής.

 

Πεζοπορία στο μονοπάτι των ελαφιών
Eξερευνούμε το μονοπάτι των ελαφιών και τις μοναδικές εναλλαγές τοπίου που συνδυάζει.  

Δυσκολία διαδρομής: 1/5

​​

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΙΔΟΤΟΠΟΥ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

18:00 - 19:00

ελάτε να γνωριστούμε παίζοντας

 

19:00 - 20:30

μικροί καλλιτέχνες - μεγάλη φαντασία

20:30 - 22:00

παιδικός κινηματογράφος

ΣΑΒΒΑΤΟ

10:00 - 11:00  

δημιουργίες για καλημέρα!

11:00 - 12:30

SURVIVOR GAMES στον κήπο

15:30 - 17:00

παιδικός κινηματογράφος

17:00 - 18:00

εργαστήρι ζαχαροπλαστικής: cup cakes! Aπό τη δημιουργία και ψήσιμο του κέικ μέχρι το frosting & τη διακόσμησή του. 

18:00 - 20:00

μουσικό πάρτυ & face painting

20:00 - 21:30

παιδικός κινηματογράφος

ΚΥΡΙΑΚΗ

10:00 - 10:30 

κυνήγι σοκολάτας:

το πιο γλυκό αποχαιρετιστήριο παιχνίδι

10:30 - 13:00 

Πίστα δράσης στην παιδική χαρά 

Επιλογές Δωματίων

2408_2_0.jpg

CLASSIC ROOM

11 - 13 Φεβρουαρίου

Διαμονή για δύο άτομα σε δίκλινο δωμάτιο που περιλαμβάνει:

  • πρωινό σε πλούσιο μπουφέ το Σάββατο το πρωί

  • αποχαιρετιστήριο brunch την Κυριακή το πρωί

  • συμμετοχή σε όλες τις δραστηριότητες

  • χρήση γυμναστηρίου

  • χρήση αθλητικών εγκαταστάσεων (μπάσκετ)

  • δυνατότητα αναχώρησης στις 5:00μμ

€ 90 /διανυκτέρευση με πρωϊνό

2411_1_0.jpg

V ROOM

11 - 13 Φεβρουαρίου

Διαμονή για τρία άτομα σε τρίκλινο δωμάτιο που περιλαμβάνει:

  • πρωινό σε πλούσιο μπουφέ το Σάββατο το πρωί

  • αποχαιρετιστήριο brunch την Κυριακή το πρωί

  • συμμετοχή σε όλες τις δραστηριότητες

  • δημιουργική απασχόληση & ψυχαγωγία για παιδιά

  • χρήση γυμναστηρίου

  • χρήση αθλητικών εγκαταστάσεων (μπάσκετ)

  • δυνατότητα αναχώρησης στις 5:00μμ

€ 105 /διανυκτέρευση με πρωϊνό

2410_1_0.jpg

FAMILY ROOM

11 - 13 Φεβρουαρίου

Διαμονή για τρία άτομα σε τρίκλινο δωμάτιο που περιλαμβάνει:

  • πρωινό σε πλούσιο μπουφέ το Σάββατο το πρωί

  • αποχαιρετιστήριο brunch την Κυριακή το πρωί

  • συμμετοχή σε όλες τις δραστηριότητες

  • δημιουργική απασχόληση & ψυχαγωγία για παιδιά

  • χρήση γυμναστηρίου

  • χρήση αθλητικών εγκαταστάσεων (μπάσκετ)

  • δυνατότητα αναχώρησης στις 5:00μμ

€ 115 /διανυκτέρευση με πρωϊνό